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CHÂTEAU PICON
Cuvée du Moulin Élevé et vieilli en fût de chêne 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cuvée du Moulin est la production majeure de cette propriété des côtes de Sainte-Foy-la-Grande, qui porte le nom de son premier propriétaire au XIIIes. Reconstruit au XVIIes., le château commande aujourd'hui 68 ha de vignes. Les amateurs de vins jeunes et puissants ne résisteront pas à ce 2005 tout disposé à livrer ses arômes de fruits mûrs et vanillés. Après une attaque ronde, la bouche se montre charnue, soutenue par des tanins solides et vigoureux qu'un élevage bien maîtrisé de six mois a permis d'extraire. Il n'est pas interdit de garder trois ans cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château picon
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU PICON
Picon
33220 Eynesse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 41 00 19
F: 05 57 41 01 02
@: info@chateau-picon.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château picon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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