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CHÂTEAU PICHON-LONGUEVILLE BARON
2009 • 2e cru clas.

Guide 2013
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Jacques de Pichon, baron de Longueville, fondateur du cru au XVIIes., et Raoul de Pichon-Longueville, qui construisit le château en 1851, auraient-ils pu imaginer qu'au XXIes., leur vignoble serait connu dans le monde entier? En tout cas, le cru 2009 a de quoi charmer tous les amateurs de vins de garde: une robe pourpre presque noir; un bouquet concentré, dense et intense, qui affiche insolemment sa jeunesse, en montrant des raisins qui tiennent tête à la barrique; un palais riche et tout aussi concentré, d'une grande longueur, adossé à des tanins puissants mais goûteux et soyeux. Cette bouteille hors du commun est à laisser vieillir au moins cinq à dix ans, voire davantage, sa longévité devant atteindre des décennies. Également appelé à une bonne garde, le second vin Les Tourelles de Longueville (30 à 50 €; 14 000 b.), tannique et corsé, obtient une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Château pichon-longueville baron
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
14500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PICHON-BARON
Saint-Lambert
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 17 17
F: +33 5 56 59 64 62
@: contact@pichonbaron.com

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Le vin : Château pichon-longueville baron, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).