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CHÂTEAU PICHON-BELLEVUE
Cuvée Élisée 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet habitué du Guide présente une cuvée à dominante de merlot élevée douze mois en barrique. Le résultat est un vin rubis brillant, au nez discrètement boisé. Souple et ronde en attaque, la bouche évolue sur des notes fruitées et briochées. Les tanins présents et harmonieux assureront une garde de deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pichon-bellevue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RECLUS
château Pichon-Bellevue 23 bis, avenue du Stade
33870 Vayres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 84 08
F: 05 57 84 95 04
@: chateaupichonbellevue@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pichon-bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.