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CHÂTEAU PIADA
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1941, une bouteille de Piada a fait partie de la brigade de flacons qui a permis au colonel Rémy de récupérer les plans de la base sous-marine de Lorient. Si le vin de l'époque ressemblait à ce 2011, on comprend que les sous-mariniers de la Kriegsmarine aient succombé à la tentation… Des arômes de fruits confits (ananas, abricot, orange, litchi) caractéristiques du botrytis montent du verre. Intense, opulent mais sans lourdeur, stimulé par une finale fraîche et acidulée, le palais affiche un bel équilibre. Un sauternes élégant et harmonieux, tout indiqué pour l'apéritif : il ne vous saturera pas les papilles.
IDENTITÉ DU VIN :
Château piada
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
13600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL LALANDE ET FILS
Ch. Piada
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 95 63 77
F: +33 9 70 06 58 65
@: chateau.piada@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château piada, se déguste en accords avec les mets suivants :
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