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CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une belle présentation pour ce 2011 à la robe profonde et au bouquet qui s'ouvre sans réserve sur des arômes de fruits noirs frais, de cuir et d'épices. Le palais, riche, concentré et puissant, révèle des tanins bien serrés mais suaves, extraits avec finesse et douceur. Un très beau classique, de bonne garde.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Frank Phélan 2011 (20 à 30€; 100000b.): un peu moins complexe et élégant que son «grand frère», ce vin séduit par son côté charnu et son expression aromatique mariant harmonieusement bois et fruits mûrs.
IDENTITÉ DU VIN :
Château phélan ségur
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2018 - 2024
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PHÉLAN SÉGUR
rue des Écoles
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 74 00
F: +33 5 56 59 74 10
@: phelan@phelansegur.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château phélan ségur, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de sanglier

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.