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CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR
2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Histoire, architecture (superbe château de style néoclassique dominant l'estuaire), vignoble (70 ha sur graves argileuses), sérieux du travail à la vigne comme au chai, et bien sûr qualité des vins, tout fait de Phélan Ségur un domaine qui compte dans l'appellation. Il le confirme une fois encore avec un 2010 de grande classe. Côté assemblage, un ballottage légèrement favorable au cabernet-sauvignon (51 %). Dans le verre, un vin qui charme dès le bouquet, où les fruits bien mûrs et les épices sont accompagnés de menthol et de réglisse. Le palais tient la note et révèle une très belle matière, riche et soyeuse, soutenue par des tanins puissants mais courtois, qui soulignent une longue finale. L'ensemble est à la fois harmonieux et intense, savant équilibre entre la structure et la finesse du cabernet et l'amabilité du merlot. De belles promesses pour les dix ans (et plus) à venir. Charnu, frais et d'une bonne puissance, le second vin, Franck Phélan 2010 (20 à 30 € ; 140 000 b.), obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château phélan ségur
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
190000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PHÉLAN SÉGUR
rue des Écoles
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 74 00
F: +33 5 56 59 74 10
@: phelan@phelansegur.com

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Le vin : Château phélan ségur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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