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CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR
2008

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Architecture, vignoble, dimension du domaine, qualité des vins, Phélan est l’une des valeurs les plus sûres de l'appellation. Il le confirme une fois encore avec ce millésime. Issu d’une vendange certainement de belle maturité, d’une extraction parfaitement maîtrisée et d’une macération qui recherche le fruit, le 2008 se révèle à la fois «traditionnel et moderne dans son expression olfactive», selon un dégustateur, à travers des notes de cassis, de mûre, de sureau, de cacao et de toast. La bouche, dense, ample et savoureuse s’appuie sur des tanins fins et néanmoins robustes. Une bouteille qui n’aura pas peur d’affronter une longue garde de cinq à dix ans, ni de se confronter aux ardeurs gustatives d’un gibier à poil.
IDENTITÉ DU VIN :
Château phélan ségur
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
190000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PHÉLAN SÉGUR
rue des Écoles
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 74 00
F: +33 5 56 59 74 10
@: phelan@phelansegur.com

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Le vin : Château phélan ségur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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