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CHÂTEAU PEZILLA
Vieilli en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pézilla doit tout à la Têt: ses terres fertiles de maraîchage et d'arboriculture puis, au-dessus du village, ses terrasses de cailloux roulés arrachés aux Pyrénées, support d'un rosé 2003 Château Pézilla (3 à 5 €), remarquable de fraîcheur. Quant à ce rouge, il célèbre l'excellent mariage du vin et de l'épice torréfiée de la barrique. Puissante, sa belle charpente repose sur des tanins fins entourant un fruit bien présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pezilla
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE PÉZILLA
1, avenue du Canigou
66370 Pézilla-la-Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 92 00 09
F: 04 68 92 49 91
@: contact@pezilla.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château pezilla, se déguste en accords avec les mets suivants :
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