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CHÂTEAU PEYROUQUET
1998

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes (79 % de merlot) implantées à Saint-Pey-d'Armens, au sud-est de l'appellation, sur terroir siliceux. Le vin rubis se pare de reflets orangés. Le bouquet exprime des arômes de fruits mûrs et d'épices, accompagnés d'une touche animale. Rond et équilibré, avec une saveur encore fruitée et des tanins présents, cette bouteille, déjà agréable, pourra être attendue deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château peyrouquet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
91708
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT-ÉMILION
Haut-Gravet BP 27
33330 Saint-Émilion
France

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F: +33 5 57 24 65 18
@: contact@udpse.com

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Le vin : Château peyrouquet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.