Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU PEYRON SIMON
Vieilli en fût de chêne 1998

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il y a comme un soupçon de nostalgie à évoquer cette toute petite exploitation si proche de Bordeaux, où le temps s'est arrêté, pour faire honneur au travail à l'ancienne, sans désherbage. On sent bien la main du vigneron derrière cette cuvée qui a frôlé le coup de coeur. Rouge écarlate est le velours de sa robe; son bouquet mêle des fruits noirs à des notes de café et de cuir. La finale longue et vanillée confirme la qualité d'une bouche charnue aux tanins élégants. On ne serait pas étonné d'apprendre en 2010 que ce bordeaux supérieur est toujours de ce monde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château peyron simon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Bordelais ?


Achetez vos vins de Bordelais au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JEANNETTE SIMON
46, rte de Peyron
33450 Montussan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 72 94 73
F: 05 56 77 75 11

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château peyron simon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir cabernet franc.