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CHÂTEAU PEYRÈRE
2003

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2003 présente une robe grenat intense, un bouquet typé de fruits mûrs, de vanille et d'épices. Francs et charnus à l'attaque, les tanins se révèlent encore fermes et boisés: il faut attendre un à trois ans avant de servir cette bouteille sur une lamproie bordelaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château peyrère
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE VIGNOBLES CASSIGNARD
Bussac
33870 Vayres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 52 14
F: 05 57 24 06 00
@: vignobles-cassignard@wanadoo.fr

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Le vin : Château peyrère, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.