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CHÂTEAU PEYREDON LAGRAVETTE
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici la continuité familiale remonte au milieu du XVIes. Avec ce millésime, dans lequel le merlot fait part égale avec le cabernet-sauvignon, l'accent est mis sur la finesse. Tant dans le bouquet aux notes de fruits rouges et aux touches animales, qu'au palais, rond, charnu et bien équilibré. Une attente de un ou deux ans suffira pour permettre à cette bouteille de livrer son charme.
IDENTITÉ DU VIN :
Château peyredon lagravette
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PAUL HOSTEIN
château Peyredon-Lagravette 2062, Médrac-Est
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556580555
F: 556580550

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château peyredon lagravette, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).