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CHÂTEAU PEYREDON LAGRAVETTE
1997

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru bénéficie d'un beau terroir de graves du günz dans le prolongement de la croupe de Poujeaux, mais cet atout ne serait rien sans la grande compétence de Paul Hostein. Tout dans ce vin porte sa marque, à commencer par son bouquet. Intense et concentré, celui-ci va des fruits rouges très mûrs aux notes fleuries et crémeuses. Solide, souple et ronde à l'attaque, puis grasse, longue et tannique, la structure conduit naturellement vers une finale fraîche et élégante.
IDENTITÉ DU VIN :
Château peyredon lagravette
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
42000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PAUL HOSTEIN
château Peyredon-Lagravette 2062, Médrac-Est
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556580555
F: 556580550

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château peyredon lagravette, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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