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CHÂTEAU PEYREBON
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La muscadelle et le sémillon (40 % chacun) signent avec le sauvignon un vin chaleureux, complexe et aromatique: miel d'acacia, pétale de rose, fruits exotiques mûris au soleil. La bouche laisse une impression suave, avec une vivacité à peine esquissée. Témoin du millésime 2003 atypique, cette bouteille n'en demeure pas moins très plaisante et accompagnera dignement une viande blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château peyrebon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS ROBINEAU
Bouchet
33420 Grézillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557845673
F: 557749792

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Le vin : Château peyrebon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.