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CHÂTEAU PEYRASSOL
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nez légèrement réglissé, nuancé d'épices et de fruits rouges, ouvre la dégustation. Le palais se révèle ample, souple et élégant sans manquer de la structure nécessaire pour bien vieillir. Un vin équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Château peyrassol
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL COMMANDERIE DE PEYRASSOL
RN 7
83340 Flassans-sur-Issole
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 69 71 02
F: +33 4 94 59 69 23
@: contact@peyrassol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château peyrassol, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : épaule d'agneau au romarin
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.