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CHÂTEAU PEYFAURES
L'Alpha 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lorsqu'ils ont hérité du vignoble familial près de Saint-Emilion, Marie-Amélie, Laurent et Nicole Godeau ont décidé de vinifier eux-mêmes le fruit des 15 ha de vignes et de quitter le système coopératif. De l'apéritif aux plats relevés en sauce, l'Alpha trouvera sa place. Joliment présenté dans une robe grenat brillant, il exhale des arômes de griotte confite nuancés de vanille et de grillé discrets. Il emplit durablement la bouche et fait patte de velours tant ses tanins sont soyeux et fondus. Du potentiel pour les deux à trois ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château peyfaures
GARDE :
-
PRODUCTION :
33500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

NICOLE, MARIE-AMÉLIE E LAURENT GODEAU
château Peyfaures
33420 Génissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 03 61 82 44
F: 05 57 25 16 63
@: chateau.peyfaures@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château peyfaures, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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