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CHÂTEAU PEUY-SAINCRIT
Montalon 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La vigne implantée sur ce coteau calcaire a donné un vin à la robe pourpre plaisant à l'oeil; le nez libère de fines notes torréfiées de moka et de café. Léger, le corps avance quelques tanins encore fermes, mais en passe de s'arrondir, puis offre une fraîcheur avenante en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château peuy-saincrit
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES BERNARD GERMAIN
château Peyredoulle
33390 Berson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557426666
F: 557643620

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château peuy-saincrit, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.