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CHÂTEAU PETRARQUE
1997

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté sur un terroir argilo-graveleux, ce cru minuscule, portant le nom du poète italien du XIVes. qui célébra Laure, est régulièrement remarqué par le Guide. C'est encore le cas avec ce 97 somptueux dans sa robe pourpre presque noire; le bouquet naissant de réglisse, de fruits mûrs, de vanille et de café grillé anime toute la dégustation. La structure tannique, moelleuse en attaque, évolue avec beaucoup d'équilibre, de finesse et d'arômes fruités. Ce vin s'épanouira totalement après un vieillissement en cave de deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château petrarque
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA CROIX SAINT-ANDRÉ
1, avenue de la Mairie
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 36 67
F: +33 5 57 74 32 58
@: fcarayon@wanadoo.fr

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Le vin : Château petrarque, se déguste en accords avec les mets suivants :

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