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CHÂTEAU PETIT-GRAVET
2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Claude Nouvel exploite 2,66 ha de vignes implantées sur sables profonds. Le merlot (75 %) et le cabernet franc (25 %) ont donné naissance à ce vin dont la robe présente quelques reflets d'évolution. Le nez est encore dominé par la barrique (chêne toasté, café, pain grillé) alors que la bouche se révèle souple, tendre et délicate avec une saveur de noisette qui se marie agréablement au boisé. Un vin charmant qui devrait s'ouvrir assez vite et s'apprécier lors des deux à cinq prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château petit-gravet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CLAUDE NOUVEL
2, rue de la Madeleine
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 76 45
F: 05 57 24 72 34

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château petit-gravet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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