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CHÂTEAU PETIT-FREYLON
Excellence Lyre 1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La conduite de la vigne en lyre connaît depuis quelques années un certain développement, en particulier auprès de quelques jeunes viticulteurs avides de techniques nouvelles. Dans la fraîcheur de son jeune âge, cette cuvée offre à l'oeil une teinte franche et vive et se réclame de senteurs de fruits rouges et de pruneau. La chair s'épanouit en une bouche onctueuse et révèle au palais des notes de cerise et de kirsch. Puissante et racée, elle enrobe dans sa pulpe des tanins un peu nerveux, mais vaincus d'avance: l'attente ne sera pas longue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château petit-freylon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES LAGRANGE
château Petit-Freylon
33760 Saint-Genis-du-Bois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 71 54 79
F: 05 56 71 54 90
@: michel.lagrange-lyre@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château petit-freylon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.