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CHÂTEAU PETIT FOMBRAUGE
2005

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit vignoble, au terroir argilo-calcaire planté de merlot (90 %) et de cabernet franc, a été acheté aux enchères en 1996 par Pierre Lavau. Coup de coeur dans le millésime 1998, il propose un 2005 remarquable à la robe rubis foncé. Les arômes encore frais, mentholés et boisés, annoncent une bouche puissante et vive, empreinte de fruits rouges et charpentée par des tanins serrés et toastés. Un vin de caractère à avoir en cave. Il pourra affronter les dix prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château petit fombrauge
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.