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CHÂTEAU PETIT BOUQUEY
2011

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
70 % de merlot et 30 % des deux cabernets (dont 20 % de franc) pour ce 2011 très réussi. Le nez dévoile un fruité délicat et gourmand (gelée de cassis, groseille) souligné par un toasté léger. Une attaque ample et généreusement fruitée ouvre sur un palais bien structuré par des tanins souples et par une fine vivacité qui apporte longueur et surcroît de vigueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château petit bouquey
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2015 - 2021
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BORDRON
2, Petit Bouquey
33330 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 82 15 20 16
F: +33 5 57 74 46 06
@: chateau.petit.bouquey@gmail.com

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Le vin : Château petit bouquey, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigot d'agneau

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.