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CHÂTEAU PETIT BOUQUEY
2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est avec sa casquette de producteur que le vigneron signe ce plaisant 2011 au bouquet expressif de fruits rouges, prolongé par un palais souple et équilibré, structuré sans excès et de bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château petit bouquey
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
8600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BORDRON
2, Petit Bouquey
33330 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 82 15 20 16
F: +33 5 57 74 46 06
@: chateau.petit.bouquey@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château petit bouquey, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : grillade de bœuf

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.