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CHÂTEAU PESSANGE
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru a confié sa vinification à la cave Saint-Roch, de Queyrac. Avec raison si l'on en juge d'après ce vin. S'il sait se présenter dans une robe des plus avenantes, d'une couleur pourpre à reflets violacés, il sait aussi tenir ses promesses, tant par son bouquet aux notes de fruits confits que par son évolution au palais à la fois souple et tannique. Un beau retour vient donner un côté très agréable à la finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pessange
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE SAINT-ROCH
27, chemin de la Cave
33340 Queyrac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 83 36

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pessange, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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