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CHÂTEAU PESSAN
2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru a été acquis en 1999 par la famille Bournazel (Château de Malle) qui a entrepris de restaurer sa bastide du XVIIes. et sa cuverie du XVIIIes. S'il n'a pas le même potentiel que le remarquable 2005, son graves rouge 2006 saura apporter de réels plaisirs aux amateurs. Ils découvriront dans les deux ans à venir son bouquet mêlant les fruits noirs, les épices, la torréfaction et ses tanins souples, mûrs et bien fondus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pessan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

COMTES DE BOURNAZEL
SCI château Pessan
33640 Portets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 62 36 86
F: 05 56 76 82 40
@: chateaudemalle@wanadoo.fr

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Le vin : Château pessan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.