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CHÂTEAU PESSAN
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Agréable domaine du XVIIIes., ce cru propose un vin qui possède lui aussi un charme réel. Souple, gras, ample et équilibré, celui-ci procure un vrai plaisir par ses arômes d'épices et de café. Sa longue finale est encore un peu dominée par les tanins, mais deux ans de garde sauront l'arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pessan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

COMTES DE BOURNAZEL
SCI château Pessan
33640 Portets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 62 36 86
F: 05 56 76 82 40
@: chateaudemalle@wanadoo.fr

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Le vin : Château pessan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.