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CHÂTEAU PERVENCHE-PUY ARNAUD
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acheté en 2000 par Thierry Valette, ex-copropriétaire du château Pavie à Saint-Emilion, ce cru s'est doté des équipements les plus modernes de vinification et d'élevage. Le vin (95 % merlot) est très réussi dans sa robe rubis intense. Son bouquet d'épices, de vanille et de cacao masque encore un peu le fruit, mais les tanins sont ronds et fruités, bien mûrs et de bonne longueur. A attendre deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pervenche-puy arnaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL THIERRY VALETTE - CLOS PUY ARNAUD
7, Puy-Arnaud
33350 Belvès-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 47 90 33
F: +33 5 57 47 90 53
@: contact.cpa@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pervenche-puy arnaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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