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CHÂTEAU PERRUCHOT
Les Forges Dessus 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Les anciennes forges de Meursault autrefois étaient installées à proximité de la rivière; revendiquant la partie haute de ce climat, le domaine créé par Georges Prieur propose un beau 2009 à la robe pâle et brillante. Au nez, on découvre de riches nuances de noisette et de fleurs blanches, soulignées d'une note miellée. Le palais affirme sa fraîcheur, sa minéralité et sa longueur – autant de qualités qui lui permettront de vieillir deux ans en cave afin d'exprimer toute sa typicité."
IDENTITÉ DU VIN :
Château perruchot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PRIEUR-BRUNET
Ch. Perruchot rue de Narosse
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 60 56
F: +33 3 80 20 64 31
@: uny-prieur@prieur-santenay.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château perruchot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…