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CHÂTEAU PERRUCHOT
Les Forges Dessus 2002

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Finaliste du coup de coeur et, pour tout vous dire, numéro deux de la dégustation. Ce domaine créé en 1930 par Georges Prieur à Santenay peut se féliciter de ces Forges Dessus, climat entre la route de Monthélie et celle d'Auxey. Sa robe jaune-vert très clair annonce un nez de chèvrefeuille, de pomme vive (il s'agit d'un 2002, à prix attractif). Fraîcheur et maturité, finesse et puissance, il a tout d'un grand village. Si le meursault 2002 n'est pas à ce niveau, il explicite lui aussi et de façon intéressante le même millésime. Quant au vin du Domaine Prieur-Brunet Charmes 1er cru 2003 (23 à 30 €), il obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château perruchot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PRIEUR-BRUNET
Ch. Perruchot rue de Narosse
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 60 56
F: +33 3 80 20 64 31
@: uny-prieur@prieur-santenay.com

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Le vin : Château perruchot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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