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CHÂTEAU PERRON
La Fleur 1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée prestige du château Perron (un des plus anciens de l'appellation) provient d'une sélection de vignes de merlot. La robe grenat est soutenue. Le bouquet développe des notes épicées et boisées assorties de quelques nuances de fruits. Les tanins généreux et mûrs évoluent avec une certaine puissance en finale. Un vin équilibré, agréable, au potentiel de vieillissement certain (deux à trois ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château perron
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES MICHEL-PIERRE MASSONIE
Château Perron BP 88
33503 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 40 29
F: 05 57 51 13 37
@: vignoblesmpmassonie@wanadoo.fr

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Le vin : Château perron, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.