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CHÂTEAU PERIN DE NAUDINE
1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis son installation en 1996, Olivier Colas a développé son vignoble qui compte aujourd'hui 12 ha. S'annonçant par une robe d'un jaune brillant, ce vin retient l'attention par l'agrément de ses arômes de citronnelle, de pêche blanche, d'épices et de vanille. La cuvée rouge 98 Les Sphinx de Naudine a des tanins ronds que soutiennent des notes de fruits rouges. A attendre un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château perin de naudine
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU PÉRIN DE NAUDINE
8, impasse des Domaines
33640 Castres-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 67 65 88
F: 05 56 67 65 88
@: chateauperin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château perin de naudine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.