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CHÂTEAU PEREY-GROULEY
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 15 ha appartient à la famille Xans depuis 1880. Né sur un terroir sablo-graveleux, son 2005 assemble le merlot (80 %) aux deux cabernets. Pourpre foncé, il développe de délicats arômes de fruits et de fleurs accompagnés de discrètes notes épicées. Le caractère équilibré de la bouche, entre rondeur et tanins fondus, confirme la prestance de ce vin à la longue finale boisée et fruitée. Pour les amateurs de vins concentrés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château perey-grouley
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES FLORENCE ET ALAIN XANS
Ch. la Fleur Perey 337, Bois-Grouley
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 72 84 87
F: +33 5 57 24 63 61
@: alainxans@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château perey-grouley, se déguste en accords avec les mets suivants :

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