CHÂTEAU PEREY-GROULEY 2001 - rouge

Bordelais • Saint-émilion

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château Perey-grouley 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Ce cru fait partie d'une très ancienne exploitation familiale située au sud de Saint-Emilion. Ce 2001, paré d'une pourpre flamboyante, y est particulièrement réussi. Le bouquet est complexe et épanoui: à l'agitation, le bois laisse la place aux fruits mûrs, au noyau, au pain chaud, aux épices douces (muscade). La bouche, charnue, suave, possède une texture soutenue par des tanins à la fois fins, puissants, torréfiés et réglissés. Dans quelques années, on pourra marier ce millésime avec un coquelet aux morilles ou aux cèpes, du gibier et même des marinades et du poisson en sauce au vin (lotte, lamproie).

Vins de Saint-émilion

Achetez vos vins de Saint-émilion en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Perey-grouley 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Perey-grouley 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Perey-grouley 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Perey-grouley 2001 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Perey-grouley 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Perey-grouley 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

VIGNOBLES FLORENCE ET ALAIN XANS

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion