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CHÂTEAU PÉDESCLAUX
2008 • 5e cru clas.

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acheté par les Lorenzetti en 2009, ce cru connaît aujourd’hui de gros travaux de restructuration concernant le vignoble et les chais. Ce 2008 n’en a pas bénéficié, ce qui ne l’empêche pas de se montrer sous un jour des plus favorables, en arborant une robe rubis et un bouquet de fruits rouges et noirs nuancés de notes d’épices et de coco. Fin et rond, le palais est structuré par de bons tanins qui permettront de patienter pendant les deux ou trois ans nécessaires au boisé pour se fondre. Plus simple mais assez chaleureuse et harmonieuse, la Fleur de Pédesclaux 2008 (15 à 20 €; 18 200 b.) est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pédesclaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PÉDESCLAUX
place du Treout
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 22 59
F: +33 5 56 59 63 19
@: contact@chateau-pedesclaux.com

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Le vin : Château pédesclaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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