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CHÂTEAU PECH REDON
La Clape L'Epervier 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En haut du coffre de Pech Redon, on domine mer et étangs, combes et vallées. Les vignes s'y plaisent, dont les fruits offrent deux jolies bouteilles: L'Epervier 2000 et la Centaurée 99 (15 à 23 €). Elles arborent toutes deux une robe rouge profond, au nez de cacao, de fruits noirs et de grillé pour la première, de fruits confits vanillés pour la seconde. Les deux bouches sont puissantes, amples et persistantes, avec un boisé quelque peu prononcé pour la Centaurée (une étoile).
IDENTITÉ DU VIN :
Château pech redon
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE BOUSQUET
rte de Gruissan
11100 Narbonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 90 41 22
F: +33 4 68 65 11 48
@: chateaupechredon@orange.fr

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Le vin : Château pech redon, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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