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CHÂTEAU PECH-MENEL
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur un terroir argilo-calcaire au sud de Saint-Chinian, ce domaine occupe le territoire de l'ancienne bergerie de l'abbaye de Quarante. Il offre un millésime rubis intense, au nez mûr et expressif de cerise à l'alcool, de fourrure et de notes grillées. Riche et tendre, il affiche une belle persistance aromatique. Le vin gagnera encore si vous le décantez une heure avant de le servir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pech-menel
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MARIE-FRANÇOISE ET ÉLISABETH POUX
domaine de Pech-Ménel rte de Creissan
34610 Quarante
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 89 41 42
F: +33 4 67 89 38 17
@: pech-menel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pech-menel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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