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CHÂTEAU PAVILLON BEL-AIR
2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cuvée principale du cru est issue des parcelles situées sur les sols sableux et légèrement argileux du domaine. Ce terroir engendre des vins portés plus sur la finesse que sur la puissance, caractéristique préservée par un élevage sous bois modéré (70 % de fût seulement). Ce 2007 offre une bonne illustration du style des vins produits ici: si le nez intense s'attarde sur les fruits mûrs, la bouche fait preuve de délicatesse dans son développement, jusqu'à une finale un peu plus ferme. Un lalande à boire ou à attendre un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pavillon bel-air
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. BEAUREGARD
73, rue Catusseau
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 13 36
F: +33 5 57 25 09 55
@: beauregard@chateau-beauregard.com

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Le vin : Château pavillon bel-air, se déguste en accords avec les mets suivants :

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