CHÂTEAU PAS DU CERF Rocher des Croix 2003 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille

Vin très réussi

Château Pas Du Cerf Rocher Des Croix 2003 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Autrefois, il était fréquent de voir passer les cerfs d'une colline à l'autre, ainsi que le rappelle le nom de ce domaine vaste de 80 ha, sur la route de La Londe à Collobrières. Dans sa cave flambant neuve, Patrick Gualtieri a élaboré un vin rose pastel, presque un pur grenache (90 %). Une palette variée de fruits et de fleurs introduit la dégustation, suivie d'une impression d'harmonie en bouche, tant le gras et la fraîcheur s'équilibrent. Le Rocher des Croix blanc 2003 et le Château Camp Long cuvée Truchette rosé 2003 (5 à 8 €) obtiennent une étoile. Le premier, typé bord de mer, se montre d'une grande suavité, avec des parfums exotiques; le second bénéficie d'une matière bien aromatique, puissante et structurée.

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Détail du vin Château Pas Du Cerf Rocher Des Croix 2003 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pas Du Cerf Rocher Des Croix 2003 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pas Du Cerf Rocher Des Croix 2003 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pas Du Cerf Rocher Des Croix 2003 rosé ont-elles été produites ? 19 860 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pas Du Cerf Rocher Des Croix 2003 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pas Du Cerf Rocher Des Croix 2003 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

19 860 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PAS DU CERF

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence