CHÂTEAU PARADIS Terre de Provence 2007 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

Château Paradis Terre De Provence 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Philippe et Juliette Deschamps ont consenti des investissements importants pour la remise en état du vignoble, la rénovation de la bastide du XVIIIes. et la construction en 2005 d’une cave de vinification gravitaire. Mais les efforts sont récompensés et ce 2007 frôle le coup de cœur. C’est un rouge très sombre, presque noir, qui livre un bouquet encore sur la réserve où l’on perçoit les fruits rouges, les épices et un boisé grillé bien fondu. On retrouve tout cela dans un palais puissant, gras, ample et long. «Rien ne domine, mais tout est lû, conclut un dégustateur. Reste à attendre patiemment, cinq ans au moins, que ce vin s’ouvre totalement. La Terre des anges blanc 2008 (11 à 15 €) obtient une étoile pour ses notes fumées et épicées, et la Terre de Provence blanc 2008 (5 à 8 €), très bonbon à la violette, est citée.

Détail du vin Château Paradis Terre De Provence 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Paradis Terre De Provence 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Paradis Terre De Provence 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Paradis Terre De Provence 2007 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Paradis Terre De Provence 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Paradis Terre De Provence 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-d'aix-en-provence
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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