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CHÂTEAU PAPE CLEMENT
2001 • Cru clas.

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vaisseau amiral de la flotte de Bernard Magrez, ce cru prestigieux bénéficie de moyens importants. Mis au service d'un terroir exceptionnel, ils trouvent leur justification dans des vins tels que ce 2001 superbement réussi. Tenant les promesses de sa robe, d'un grenat profond, il montre son aptitude à la garde par sa structure concentrée et ses tanins denses et ronds. Ses arômes grillés, toastés et fumés viennent rappeler la présence toujours sensible du bois. On attendra quatre ou cinq ans, voire plus, avant d'ouvrir cette remarquable bouteille et de la servir avec un mets raffiné tel qu'un canard à l'orange.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pape clement
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
84000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD MAGREZ
2 Grand Rue
66720 Montner
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 88 97 92 21
@: domaine-magrez-montner@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pape clement, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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