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CHÂTEAU PALOUMEY
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour être issu de vignes encore jeunes travaillées selon les règles de la lutte raisonnée, ce vin n'en présente pas moins une belle tenue, tant par sa robe ou son bouquet aux plaisantes notes vanillées, que par sa structure, souple, fine, longue et bien équilibrée. Second vin, le Château Haut-Carmaillet 98 (50 à 69 F) obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Château paloumey
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
85000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA CH. PALOUMEY
50, rue du Pouge-de-Beau
33290 Ludon-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 00 66
F: +33 5 57 88 00 67
@: info@chateaupaloumey.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château paloumey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.