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CHÂTEAU PALATIN
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Apparu en 2002, ce petit grand cru décroche régulièrement une étoile dans le Guide. C'est une cuvée de pur merlot née sur argilo-calcaire. Dans le verre, la pourpre est intense. Les arômes se montrent frais, avec une touche de prunelle accompagnée de notes torréfiées. La bouche très merlot, ronde, croquante, mêle harmonieusement les fruits mûrs et le boisé fin. Un vin équilibré, structuré par des tanins encore un peu fermes, qui bénéficieront d'une garde de deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château palatin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PALATIN
Ch. Roquevieille
33350 Saint-Philippe-d'Aiguille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 67 27
F: 05 57 24 69 08

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château palatin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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