Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le terroir de la région du Gard, argilo-sableux, s'exprime bel et bien dans ce 2005 de couleur sombre. Il suffit, pour s'en convaincre, de distinguer les arômes de fruits à noyau très mûrs, puis de goûter cette chair franche en attaque, ronde et grasse. En finale, les tanins laissent une petite austérité, signe que le vin est apte à une garde de trois ans.
Détail du vin Château nuit des dames
Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
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Un mot du vin
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).
COMMENTAIRE