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CHÂTEAU NOZIERES
2001

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si la cuvée L'Elégance 2001 (11 à 15 €), élevée en fût, remporte une étoile pour son fruité, ce 2001 pourpre à reflets violets, qui n'a pas connu le bois, séduira dès maintenant, même s'il ne lui est pas impossible d'affronter l'avenir. Il s'ouvre déjà généreusement sur le cassis souligné de notes minérales, puis attaque avec franchise pour mieux révéler son ampleur, son équilibre, et trouver, sans agressivité, une conclusion dans des saveurs épicées.
IDENTITÉ DU VIN :
Château nozieres
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DE NOZIÈRES
Maradenne-GuitardBru
46700 Vire-sur-Lot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 52 73
F: +33 5 65 36 50 62
@: chateaunozieres@wanadoo.fr

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Le vin : Château nozieres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.