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CHÂTEAU NOAILLAC
2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru possède un vieux cuvier à la charpente assez exceptionnelle. D'un rouge cristallin, son 2005 a lui aussi fière allure. Le bouquet aux notes d'épices et de violette et la structure ronde soutenue par des tanins bien fondus forment un ensemble des plus aimable, que l'on peut commencer à déguster en 2009.
IDENTITÉ DU VIN :
Château noaillac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
160000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAMIEN PAGÈS
6, chem. du Sable-des-Pins
33590 Jau-Dignac-et-Loirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 09 52 20
F: +33 5 56 09 58 75
@: noaillac@noaillac.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château noaillac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.