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CHÂTEAU NEYRAC
Élevé en fût de chêne 2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lorsque les Bouché ont acquis ce domaine en 2000, il n'y avait que 1 ha de vieilles vignes et des prés. Après plantations et nouveaux achats, le vignoble dépasse maintenant les 9 ha. Montrant quelques notes d'évolution à l'oeil (reflets tuilés), cet assemblage merlot-cabernets dévoile un nez de fruits bien mûrs. La bouche ronde repose sur des tanins fondus et propose une finale souple et assez longue. Pas de grande puissance, mais une belle harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château neyrac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ÉLISE ET PAUL BOUCHÉ
131, chemin du Hameau-de-Pécharmant
24100 Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 61 62 90
@: chateauneyrac@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château neyrac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.