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CHÂTEAU NAUDY
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Proche de la Réole, aux confins du Marmandais, ce vignoble familial exposé au plein sud offre un joli point de vue sur la Garonne. Professeur de viticulture-œnologie, Bernard Vincent l'a repris en 1990. Son 2011 associe le merlot et le cabernet-sauvignon à 10 % de petit verdot. Le fruit, présent d'emblée, déploie au bouquet des notes de mûre et de myrtille qui se prolongent en bouche jusqu'en finale. Le bois de l'élevage transparaît, mais avec discrétion. Rien ne heurte dans ce vin harmonieux, vineux et bien construit. La bouche est charnue, les tanins sont bien enrobés, l'ensemble a déjà beaucoup d'équilibre et de charme.
IDENTITÉ DU VIN :
Château naudy
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD VINCENT
1, Terrefort
33190 Montagoudin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 57 06 41
F: 05 56 57 06 41
@: bernardvincent33@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château naudy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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