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CHÂTEAU NAUDY
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur la rive droite de la Garonne, aux environs de La Réole, un vignoble de coteau exposé plein sud, soigneusement cultivé et vendangé à la main. Assemblage dominé par le merlot, avec en appoint du cabernet-sauvignon mais aussi 10 % de petit verdot, ce 2009 se présente dans une robe sombre et brillante, au nez gourmand de fruits rouges vanillés. Une belle sucrosité caractérise la bouche, en harmonie avec des tanins veloutés qui soulignent la longue finale. Selon vos goûts, vous servirez cette bouteille dès maintenant ou la laisserez vieillir trois à cinq ans, voire davantage.
IDENTITÉ DU VIN :
Château naudy
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD VINCENT
1, Terrefort
33190 Montagoudin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 57 06 41
F: 05 56 57 06 41
@: bernardvincent33@hotmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château naudy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).