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CHÂTEAU NARDOU
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Récemment sorti de la cave coopérative, ce château monte petit à petit en puissance grâce à la rigueur apportée aux travaux dans les vignes et dans les chais. Né de ceps âgés de trente ans et de 90 % de merlot, ce vin à la robe intense parcourue de reflets violacés libère de discrets parfums de fruits rouges. Les tanins sont gras, puissants et équilibrés; un à deux ans de garde permettront à cette bouteille de parfaire son harmonie. La cuvée du Bois Meney 2002 obtient également une étoile, c'est le deuxième vin du château, marqué par un fruité plus intense et une structure tannique plus fine, fraîche et élégante.
IDENTITÉ DU VIN :
Château nardou
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES DUBARD
1, Nardou
33570 Tayac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 69 60
F: 05 57 40 69 60
@: fdubard@chateau-nardou.com

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Le vin : Château nardou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.