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CHÂTEAU NARDOU
1999

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquise seulement en 1998 par la famille Dubard, cette propriété commence à faire parler d'elle, témoin ce superbe 99: robe rubis profond; bouquet complexe et intense de bois toasté et de fruits rouges; tanins corsés et savoureux, d'une belle finesse, bien mariés avec les tanins de chêne en fin de bouche. Une très belle bouteille à ouvrir dans trois à cinq ans. Le second vin, le Château du Bois Meney 99 rouge, qui ne connaît pas le fût, est cité pour sa fraîcheur fruitée et sa structure charnue et élégante.
IDENTITÉ DU VIN :
Château nardou
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES DUBARD
1, Nardou
33570 Tayac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 69 60
F: 05 57 40 69 60
@: fdubard@chateau-nardou.com

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Le vin : Château nardou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.